Mudando de Assunto: Suco de Jabuticaba

Jabuticabas, hmm, se a fruta pura já é deliciosa imagina o suco!!!

O suco é mais fácil de fazer do que eu imaginava. Vamos ao passo a passo (medida para 1 jarro de suco) :

Ingredientes: 

1 copo de jabuticabas

colher de pau

açúcar a gosto

peneira

gelo.

Preparando:

1- coloque todas as jabuticabas no fogo e amasse aos poucos.

2- Mecha amassando as jabuticabas até a água atingir uma coloração mais escura.

3 e 4- Peneire a jabuticaba.

5- Amasse bastante com a colher até tirar toda a polpa.

6- Agora acrescente açucar a gosto, eu coloquei um copo pequeno de açúcar. Se quiser tomar na hora acrescente água gelada a gosto e muito gelo. A quantidade de água vai do gosto de cada um, se gosta de um suco mais forte ou mais fraco, a minha proporção ficou maravilhoso o sabor.

Essa receita pode ser usada também com Uvas, ainda não fiz mais quando tentar postarei aqui. Espero que gostem, façam e me comentem o que acharam!

Beijos, Andressa Morato.